Archives de catégorie : Autosuffisance Alimentaire

La Production de Sirop d’érable de Façon Artisanale

Savourer le sirop fait a partir de la sève de l’érable n’est pas le seul plaisir du « temps des sucres ». Les activités conduisant à la fabrication du sirop d’érable d’une façon artisanale font partie des plaisirs de cette … Lire la suite

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GERMINATION ET AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE

Un des plus grand défis, pour ceux qui veulent être autosuffisant en nourriture, au Québec, c`est de « passer au travers »  l’hiver, comme on dit.  L’hiver est long et froid au Québec. Il est possible de remplacer les légumes achetés au magasin … Lire la suite

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