Author Archives: Bonnie (Be en Foret)

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About Bonnie (Be en Foret)

I am an olfactive artist and the founder of the brand "Esprit de la Nature. An animist, I co-create with plants to produce scent experiences that are gateways to other places and times as well as being healing to the body, emotions and spirit.

Un Documentaire sur la Fabrication Artisanale du Sirop d’Erable

Publié le avril 28, 2012 par Bonnie (Be en Foret)

Voici comment nous passons quelques journees a la fin de l’hiver et au debut du printemps.

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La Production de Sirop d’érable de Façon Artisanale

Publié le mars 26, 2012 par Bonnie (Be en Foret)

Savourer le sirop fait a partir de la sève de l’érable n’est pas le seul plaisir du « temps des sucres ». Les activités conduisant à la fabrication du sirop d’érable d’une façon artisanale font partie des plaisirs de cette … Lire la suite →

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GERMINATION ET AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE

Publié le février 20, 2012 par Bonnie (Be en Foret)

Un des plus grand défis, pour ceux qui veulent être autosuffisant en nourriture, au Québec, c`est de « passer au travers »  l’hiver, comme on dit.  L’hiver est long et froid au Québec. Il est possible de remplacer les légumes achetés au magasin … Lire la suite →

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