Archives de catégorie : Recettes

Recette Salade Printanière: Cueillir un Repas Directement du Jardin au Printemps

Le dégel du printemps est finalement arrivé.  Cette semaine, nous avons mangé le dernier chou que nous avions entreposé dans le caveau et je suis à cours de mon mélange favori le graines à germer.   C`est donc le temps de … Lire la suite

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Recette de le sirop œillet giroflé

Quand j`étais petite, j`ai lu quelque part, au sujet d`un sirop exotique et éphémère de œillet giroflé (Dianthus caryophyllus) dans un vieux livre des contes de fées. Je rêve depuis ce moment d`y goûter. Le sirop œillet giroflé est exotique … Lire la suite

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Recette de Chapati délicieuse

Nous achetons notre farine de blé Khorasan directement de la meunerie La Milanaise , à Milan, Québec. C`est la meilleure farine que nous ayons jamais goûté pour faire du pain. Elle a une saveur sucrée et de noix. Le blé … Lire la suite

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